1972 Marinus Dedert gründet mit seiner Ehefrau Jozijna das Unternehmen Dedert Paktoe in Horst. Er entwickelt eine Maschine die hundert Icesticks mit je 50 ml gleichzeitig herstellt. Mit dieser Maschine wird noch immer produziert, natürlich mit verschiedene Anpassungen.
1979 Wegen das grösser werden vom Unternehmen kann innoviert werden. Zuerts wird die Maschine so eingerichtet, dass die Icesticks ab dann pasteurisiert werden können und der Haltbarkeitstermin, ohne Konservierungsmittel, auf mindestens 30 Monate ab Produktionsdatum garantiert werden kann.
1981 Janneke van der Meij-Dedert und Alfred van der Meij nehmen zusammen die Entscheidung um bei Dedert Paktoe zur Arbeit zu gehen. Alfred kennt sich gut aus im technischen Bereich und Janneke ist mit organisatorischen und Human Resource Sachen sehr bekannt.
1983 Wegen das grösser werden vom Unternehmen wird eine zweite Maschine entwickelt. Mit dieser Maschine werden 60 Icesticks auf einer Reihe produziert. Diese Maschine kann 2 verschiedene Icesticks produzieren, nähmlich 40 ml und 60 ml.
1992 Marinus Dedert stirbt plötzlich während eines sehr warmen Sommers. Dedert Paktoe wird durch Janneke und Alfred van der Meij-Dedert weiter geführt. Das Unternehmen entwickelt sich ständig weiter. So werden u.a. die Maschinen und der Prozessverlauf von Computern gesteuert und überwacht.
2004 Das Unternehmen wird immer grösser und deshalb findet eine Renovierung statt mit dem bestimmten Ziel das Lager zu vergrössern. Dadurch kann man auf Lager produzieren damit im Hochsaison genügend vorrätig ist.
2006 Dedert Paktoe will Qualität abliefern. Darum tret in das Unternehmen IFS Food ein; das ist ein Qualitätssysteem womit man die Nährungssicherheit garantieren kann. Dedert empfängt sogar das IFS-Zeugnis 'High Level'. Diese hohe Zertifizierung erreicht man jedes Jahr und ist eine schöne Belohnung für alle Arbeit.
2010 Dedert Paktoe ist fertig für einen weiteren Schritt und heisst ab jetzt Dedert Icesticks; dieser Name zeigt besser was das Unternehmen macht. Auch verabschiedet Dedert Icesticks sich bewusst von Haribo; die Zahlen und Marges werden immer kleiner. Dies ergibt die Möglichkeit um die deutschen Kunden direkt zu beliefern, das ist eine gute Wahl. Das Unternehmen steigert immer mehr. Außerdem werden die Icesticks ab jetzt nur noch produziert mit natürlichen Farben und Aromens.
2012 Zwei der drei Töchter, Dominique und Marsha van der Meij, starten im Unternehmen zur Unterstützung und um in die Zukunft das Unternehmen zu übernehmen. Mit dies im Gedächtnis investiert Alfred in automatischen Schaltschränken. Einige Jahre nach einander werden wichtige technischen Komponenten ersetzt, damit das Unternehmen weniger abhängig ist von spezifischen Kenntnissen.
2022 Dedert Icesticks feiert Ihr 50-jähriges Jubiläum. Janneke und Alfred werden Ihren wohlverdienten Ruhestand genießen. Das Unternehmen arbeitet noch immer nach dem Prinzip von Marinus Dedert und stellt ein qualitativ hochwertiges Produkt für einen verhältnismässig niedrigen Preis. Das Team von Dedert Icesticks geführt von Dominique und Marsha van der Meij garantiert die Qualität von den Icesticks. Jährlich produziert man 130 Million Icesticks, die geliefert werden nach verschiedenen Ländern.